9. Dez 2016 | Gastronomie, Philosophie
Er liebt Kräuter, frische Luft und Muttis Küche – 7 Fragen an Danilo Binnemann, den neuen Küchenchef im Stolberger Hof Danilo Binnemann startete Ende November 2016 als neuer Küchenchef im Stolberger Hof. Wir haben den 31-jährigen Harzgeroder gefragt, was sein...
27. Jun 2016 | Philosophie
Seit nun fast 6 Jahren sind bei uns im Stolberger Hof immer wieder Praktikanten aus der Türkei zu Gast. Ihr Aufenthalt bei uns im Hotel belief sich in der Vergangenheit auf rund drei Monate bis hin zu einem Jahr. Man könnte schon fast von einer liebgewonnenen...
19. Nov 2013 | Geschichte, Hotel, Philosophie
Kein kometenhafter Aufstieg, sondern langsam und beharrlich haben wir uns die Klassifikation als einziges 4 Sterne Hotel in Stolberg erarbeitet. Zuerst haben wir den Gastraum, dann die Zimmer und den Wellnessbereich mit Sauna renoviert oder neu ausgebaut. Gleichzeitig...
23. Feb 2013 | Gesundheit, Philosophie
Ernährungstherapie – für ein gesundes Leben Wir bilden uns kontinuierlich fort um Erkenntnisse zum Thema Ernährung zu erwerben. Zum Thema Rheuma und Ernährung haben wir interessante Informationen, die uns zu neuen Angeboten inspiriert haben. Millionen Deutsche leiden...
31. Jul 2012 | Philosophie
Ob Sie sich Ruhe gönnen wollen oder dem Alltag entfliehen, in unserem neuen Wellnessbereich abspannen oder in unserem Restaurant regionalen Spezialitäten genießen – oder, ob sie einfach nur in Ruhe gelassen werden wollen. Wir werden unser Bestes geben, Ihre...
16. Jun 2012 | Philosophie
Gesunde und verantwortungsvoll produzierte Lebensmittel haben uns schon seit vielen Jahren einen hohen Stellenwert, weswegen wir zu einigen unserer Lieferanten einen persönlichen Kontakt aufgebaut haben – und dem Slowfood Deutschland e.V. beigetreten sind. Slow Food •...