Erfrischend lecker: Maibowle

Erfrischend lecker: Maibowle

Zur Zeit sprießt der Waldmeister in Mitteleuropa und auch bei uns im Harz kann man das kräftig riechende Kraut finden. Daraus lässt sich eine wunderbar, leckere Bowle machen, deren Geschichte bis in das 9. Jahrhundert zurückreicht. Es gibt viele Begriffe für das...
Ran an den Kürbis: Leckere Kürbisrezepte frisch aus dem Harz

Ran an den Kürbis: Leckere Kürbisrezepte frisch aus dem Harz

Der Kürbis ist das beliebteste Herbstgemüse und wird von immer mehr Menschen in Deutschland gegessen. In den Geschäften leuchten einem Kürbisse derzeit in sämtlichen Formen und Farben entgegen. Das nussich-süssliche Gemüse ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Also ran an den Kürbis! Wussten Sie, woran man eigentlich einen reifen Kürbis erkennt?