Kürbis – Herbst in Orange
Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Der Herbst rückt näher und die Farben der Natur wechseln in leuchtenden Orange-Töne. Die Tage werden kürzer und kürzer und am Morgen grüßt uns der Rauhreif auf den Wiesen. Es ist die Zeit, wo man hier und da die leuchtend roten und...
Jetzt wird’s lecker im Stolberger Hof
Bei uns geht’s in diesen Jahr ganz gezielt um einfach leckeres Essen. Wir zaubern mit unserem Küchenteam – von harztypischen Spezialitäten bis hin zu regionalen und saisonalen Speisen – echte kulinarische Highlights für unsere Gäste. So durften unsere...
Ran an den Kürbis: Leckere Kürbisrezepte frisch aus dem Harz
Der Kürbis ist das beliebteste Herbstgemüse und wird von immer mehr Menschen in Deutschland gegessen. In den Geschäften leuchten einem Kürbisse derzeit in sämtlichen Formen und Farben entgegen. Das nussich-süssliche Gemüse ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Also ran an den Kürbis! Wussten Sie, woran man eigentlich einen reifen Kürbis erkennt?
