Restaurant Elschner Stuben im Hotel Stolberger Hof

Köstliche Gaumenfreuden und erlesene Weine in schönem Ambiente, so lässt sich der Urlaub intensiv genießen.

Das Restaurant “Elschner Stuben” mit der großen Marktterrasse verschafft Ihnen schon am Morgen den perfekten Einstieg in den Tag. Das Panorama von Stolberg hat schon Dichter und Denker zu Höhenflügen beeinflusst. Zu späterer Stunde liegt Ihnen die Abendsonne zu Füßen und paart sich mit romantischen Momenten. Ein sinnliches Erlebnis aus Sehen, Riechen und Schmecken.

Regionale Küche à la Slow Food

In den „Elschner Stuben“ erwartet Sie eine vitale, naturverbundene Küche mit hoher Qualität und Frische. Saisonale Produkte und die Nähe zur Region sind Quelle zur Inspiration. Heimische Lieferanten bürgen für die eigenen Ansprüche an hochwertige Produkten. Manche Eigenarten aus den Tälern und Wäldern des Harzes verschmelzen mit kulinarischen Klassikern zu neuen Geschmackserlebnissen.

Basische Küche im Stolberger Hof

Das ganze Jahr über finden Sie eine kleine Karte mit leckeren, basischen Gerichten auf unserer Speisekarte.

Ideal für Vegetarier, Veganer und Allergiker

Restaurant-Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Freitag, Samstag, von 17:00 – 22:00 Uhr (Öffnungszeiten können variieren, bitte beim Hotel erfragen)

Ruhetage für Küche und Service: Mittwoch, Donnerstag und Sonntag. (Die Ruhetage können variieren, bitte beim Hotel erfragen)

Direkt vor der Tür befindet sich der Marktplatz von Stolberg mit diversen Restaurants.

Frühstückszeiten

Montag – Sonntag von 08:00 – 10:00 Uhr

Betriebsferien

• 10.11.- 17.11.2024

In dieser Zeit ist unser Hotelbetrieb, inklusive Gastronomie und Wellnessbereich, geschlossen.

Ruhetage für Küche & Service

• Mittwochs, Donnerstags und Sonntags
• 17.11.- 24.11.2024

In dieser Zeit ist unser Restaurant und Cafè geschlossen (außer zum Frühstück). Direkt vor der Tür befindet sich der Marktplatz von Stolberg mit diversen Restaurants.

Die Speisekarte im Restaurant „Elschner Stuben“

Vorspeisen & Suppen

Soljanka

Kleiner gemischter Salat
mit Senf-Honig-Dressing und gerösteten Kernen

Hauptgänge

Großer gemischter Salat mit Falafel Talern
dazu Senf-Honig-Dressing

Großer gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust im Pankomantel
mit Senf-Honig-Dressing

Saftiges Rostbrätl vom Schweinenacken
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Hausgemachte Sülze
mit Remoulade an Bratkartoffeln und Salat

Stolberger Lärchen“
(regionale Wurstspezialität von der Landfleischerei Müller aus Schwenda)
an deftigem Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln

Matjes“ Hausfrauen Art“
mit kleinem Salat, dazu  Salzkartoffeln

Mediterranes Grillgemüse
an Tomatensoße, dazu Tagliatelle, mit frischen Kräutern und Parmesan

Knuspriges Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln

Gebratene Hähnchenbrust im Pankomantel
auf mediterranem Gemüse, dazu Tagliatelle

Hausgemachte Rinderroulade
an Spitzkohl, dazu Kartoffelklöße

Gegrillte Bachforelle
(regional und frisch vom Wickeröder Forellenhof)
in Mandelbutter, mit Salzkartoffeln, dazu Sahne- Meerrettich und Gurken-Dill Salat

Desserts

Hausgemachte Beerengrütze
mit Vanilleeis und Sahnehäubchen

„Gänschhalspressino“
Handgefertigte Gänschhals-Calvadospraline dazu ein Espresso

Frühstücksbuffet im Hotel Stolberger Hof

Damit Sie gut in den Tag starten, steht für Sie morgens unser Frühstücksbuffet bereit. Schon beim Frühstücksbuffet legen wir viel Wert auf Frische und Regionalität, ganz nach dem Motto von SLOW FOOD.

Am Frühstücksbuffet finden Sie:

  • Eine Auswahl an Wurst- und Käseaufschnitt
  • Fisch
  • Joghurt und Quark
  • Frische Früchte und Obstsalat
  • Verschiedene Säfte
  • Brötchen und Brot
  • Leckeren Marmeladen
  • Eine Teestation mit verschiedenen, loosen Teesorten
  • Eier, Speck und Würstchen
  • … und vieles mehr