4. Nov 2016 | Gastronomie
Endlich ist es soweit, die Zeit der leckeren kulinarischen Köstlichkeiten steht vor der Tür! Mit den fallenden Temperaturen steigt die Lust auf Herbst- und Wintergenüsse, allem voran auf den Klassiker dieser Jahreszeit, den Gänsebraten.
Bald ist St. Martin und die Kinder freuen sich auf den Laternenumzug mit Gesang und einmaliger Stimmung, während sich die Erwachsenen auf die Martinsgans freuen. Doch wo kommt der Brauch her?
30. Sep 2016 | Gastronomie
Der Herbst steht bei uns im „Stolberger Hof“ kulinarisch ganz unter dem Motto: „Wilde Zeiten“. Das Wild ist bei Feinschmeckern sehr beliebt und es gibt unzählige Möglichkeiten, das „Wildbret“ zuzubereiten. Dabei duftet es in der...
28. Jul 2016 | Gastronomie
Herzlich Willkommen in Ungarn. Dem Land von Piroschka & Paprika. Wer erinnert sich nicht, an den wunderschönen Film mit Liselotte Pulver als „Piri“, wie Piroska liebevoll gerufen wurde. Ungarn ist eben das Land mit den vielen „P´s“....
9. Mai 2016 | Gastronomie
Bei uns geht’s in diesen Jahr ganz gezielt um einfach leckeres Essen. Wir zaubern mit unserem Küchenteam – von harztypischen Spezialitäten bis hin zu regionalen und saisonalen Speisen – echte kulinarische Highlights für unsere Gäste. So durften unsere...
